Cách Làm Thịt Nướng Sả Đậm Đà, Ngon Khó Cưỡng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Kì nghỉ lễ sẽ thêm phần thú vị với món thịt nướng sả mềm ngon, thơm phức mà bạn tự tay làm đãi cả nhà. Với món ăn này, bạn có thể kết hợp cùng với cơm hay bún đều được.

Thành Phần

250 Gr Thịt heo

2 Cây Sả

1 Muỗng canh Dầu mè

1 Muỗng cà phê Bột bắp

1 Muỗng canh Nước màu

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

1 Muỗng canh Mật ong

2 Muỗng canh Dầu hào

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₂ Gói Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê Rượu trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt heo rửa sạch, để ráo nước, cắt mỏng. Sả đập dập, băm nhuyễn như hình bên.

Pha hỗn hợp ướp: Cho dầu mè, bột bắp, nước màu, tỏi băm, mật ong, dầu hào, nước mắm, ngũ vị hương, rượu trắng, tiêu vào 1 cái tô, trộn đều.

Tiếp theo, cho thịt heo, sả vào hỗn hợp ở bước 2, trộn đều, để khoảng 6 giờ hoặc qua đêm để thịt heo ngấm.

Dùng que xiên, xiên từng miếng thịt heo vào. Cuối cùng, cho thịt heo lên bếp than, nướng chín 2 mặt.

Cho món ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún nhé!

Search This Blog

Constance West